![ブラジルのコロッケ コシーニャ Coxinha](/wp-content/uploads/item_img002_2.jpg)
ブラジルのコロッケ コシーニャ Coxinha
ブラジルを代表するスナック、コシーニャは鶏のモモの事で、その独特な形はそこから来ています。
ブラジルのパーティーでは欠かせないスナックです。
コロッケとは言うものの、日本のコロッケとは全く違います。
中身はチキンをさいたものをトマト、たまねぎなどと炒め、
ジャガイモのもっちりしたクリームのような独特の生地で包み、
きめ細かなパン粉で仕上げています。
その為、揚げものですがとてもヘルシー!!
外はカリッと、中はふんわり♪
じゃがいもですので、食べ応えはあります。
おやつに、おつまみにも勿論、持ち寄り、ホームパーティーにも最適です。 化学調味料など無添加でひとつひとつ丁寧に手作りしています。 一袋10個入りです。
原材料:小麦粉、油、チキンスープ、じゃがいも、塩、胡椒、鶏肉、トマト、たまねぎ、にんにく、オレガノ、ねぎ 容量:10個(ひとつ約35g)
真空、冷凍の揚げる前の状態でお送りいたします。 お揚げになってお召し上がりください。
![ブラジルのコロッケ コシーニャ Coxinha](/wp-content/uploads/item_img002_1.jpg)
【※保存期間】
冷凍の場合約1ヶ月
防腐剤、化学調味料等不使用のため、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
美味しい調理方法
レンジで一個当たり3~5秒程度加熱し、
半解凍状態でコシーニャ全体が十分浸かるぐらいのたっぷりの油で180度で5分ほど揚げる。
※油の温度が下がらないように一個ずつ入れてください。
※油の中に入れたら、しばらくの間はかき混ぜないでください。
ただし、お使いのレンジやお鍋の大きさにより多少時間が異なりますので、
様子をみながら揚げてください。
Coxinha ブラジルのコロッケ コシーニャ 10個入り♪